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Rotweine

Spätburgunder

Wissen für Weinliebhaber
Der Spätburgunder zählt zu den ältesten Kulturreben. Es gibt klare Hinweise darauf, dass sich die Rebe aus dem Niltal, ihrem Ursprung, auf die Reise über Klein- und Mittalasien nach Europa gemacht hat. Der Anbau des Spätburgunders kann im Burgund bis in das 4. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Heute ist der Spätburgunder in Deutschland die klassische Rotweinsorte: körperreich, vollmundig, mit feinen an Mandeln und dunkle Beerenfrüchte erinnernden Aromen („Burgunderton“).

Regent

Wissen für Weinliebhaber
Regent ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte („Piwi“). Sie ist eine Kreuzung aus (Silvaner x Müller-Thurgau) x Chambourcin. Die Regent-Weine sind dunkelrot, mild und samtig mit klaren Kirscharomen.

Rotwein-Cuvée

Wissen für Weinliebhaber

Rotwein-Cuvée – Wissen für Weinliebhaber: Rotwein-Cuvées haben eine lange Tradition. Beispielsweise sind viele Bordeaux-Weine Cuvées. Der Gedanke dahinter ist, die Charakteristika der einzelnen Rebsorten zu einem neuen Ganzen mit einer eigenen Struktur und Fruchtigkeit zusammen zu führen.