kastler friedland

Elbtalweine für Entdecker

Unsere Weine

Unsere Weine zeigen auf der einen Seite das Typische der Rebsorte, zum anderen aber auch spezielle Eigenschaften des Jahrgangs, die sich aus dem individuellen Verlauf der Vegetation ergeben. Sie sind unverkennbar. Dennoch können und sollen Sie von Jahr zu Jahr neue Aspekte unserer Weine entdecken.

Die Klassiker Riesling und Weißburgunder sowie Kerner sind feste Größen unseres Weißwein-Sortiments

Weine, die aus weiß gekelterten Rotweinsorten bestehen, dürfen bei uns nicht fehlen. Derzeit bieten wir die sächsische Spezialität Schieler an (besteht aus Weiß- und Rotweintrauben).

Ein wichtiger Teil unseres Sortiments sind Rotweine. Wir bieten Spätburgunder und Regent an. Wir lassen beide lange in ausgewählten Holzfässern reifen. Nur so erhalten die Weine eine Balance aus Körper und Fruchtigkeit.

Von Zeit zu Zeit stellen wir auch Cuvées zusammen. Es ist unsere Absicht, spezielle Geschmackserlebnisse zu produzieren, die über die sensorischen Eigenschaften der einzelnen Cuvée-Partner hinausgehen. Derzeit haben wir die Weißwein-Cuvée Sommerkind sowie unsere Rotwein-Cuvée und die Rotwein-Cuvée Lichtspiel im Angebot.

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