Der Traditions-Entdecker

Unser Weißburgunder zeigt in der Nase Apfel- und Birnenfrüchte, am Gaumen zusätzlich Zitrus- und Grapefruit-Noten. Dieser Wein passt eigentlich zu jeder Speise - besonders gut jedoch zu Wildgeflügel.

Unser Riesling ist rassig, seine filigrane Säure erinnert an Zitrusfrüchte, Apfel und Aprikose. Auffallend gelungene Balance von Restsüße und Säure, nicht zu übertriebener Alkoholgehalt. Passt besonders gut zu Wildgeflügel.

Dieser inzwischen wunderbar gereift daherkommende Riesling ist feingliedrig und kabinett-typisch leicht. Unser Riesling passt perfekt zu leichten Fisch- und Fleischgerichten und nicht zu kräftig gewürzten Pastavariationen.

Rassig, fruchtig, mit feinem Bukett. Halbtrocken. Seine Restsüße harmoniert bestens mit der fruchtigen Säure. Unsere Empfehlung zu weißen Fleischgerichten und zu Geflügel, Feldhase und Kaninchen.

Gehaltvoll trocken, mit kontrollierter Wucht und fruchtig filigranem Pinot-Bukett. Unverkennbare, aber nicht dominante Holznote. Wir empfehlen ihn zu Fisch sowie zu Fleisch- und Geflügelgerichten.

Ein klassischer, gereifter und restsüßer Kerner. Fruchtsäure und Restsüße sind in eindrucksvoller Harmonie. Unsere Empfehlung zu Geflügelpasteten oder zu Nachspeisen. Hervorragend auch als Aperitif.