2019 Riesling

13,50 

18,00  / l

Unser Riesling ist rassig, seine filigrane Säure erinnert an Zitrusfrüchte, Apfel und Aprikose. Auffallend gelungene Balance von Restsüße und Säure, nicht zu übertriebener Alkoholgehalt. Passt besonders gut zu Wildgeflügel.

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Beschreibung

Unsere Riesling-Trauben stammen aus Meißen. Der Most wurde unter Einsatz einer Reinzuchthefe vergoren. Den Wein haben wir im Edelstahltank ausgebaut – Sächsischer Landwein.

Charakteristik

Unser Riesling ist rassig – mit filigraner Fruchtsäure (Zitrus, Apfel, Aprikose). Auffallend ist die gelungene Balance von Restsüße und Säure sowie der nicht übertriebene Alkoholgehalt.

Empfehlung

Riesling passt eigentlich zu jeder Speise, besonders jedoch zu Wildgeflügel.

Analyse

Alkohol: 12,0 %vol

Restsüße: 0,7 g/l

Säure: 6,8 g/l

Enthält Sulfite