2019 Kerner

13,50 

18,00  / l

Rassig, fruchtig, mit feinem Bukett. Halbtrocken. Seine Restsüße harmoniert bestens mit der fruchtigen Säure. Unsere Empfehlung zu weißen Fleischgerichten und zu Geflügel, Feldhase und Kaninchen.

Kategorien: ,

Beschreibung

Unser Wein stammt aus der Radebeuler Einzellage Steinrücken. Wir haben ihn handgelesen und nach einer Maischestandzeit von 18 Stunden schonend bei niedrigem Druck gekeltert. Vergoren haben wir ihn unter Einsatz einer Reinzuchthefe temperaturkontrolliert im Edelstahltank – Sächsischer Landwein.

Charakteristik

Unser Kerner ist rassig, fruchtig mit einem feinen Bukett. Er erinnert an Riesling (manche bezeichnen den Kerner als kleinen Bruder des Rieslings). Er ist halbtrocken – an der Grenze zu trocken. Seine Restsüße harmoniert bestens mit der fruchtigen Säure.

Empfehlung

Wir empfehlen unseren Kerner zu weißen Fleischgerichten, auch zu Geflügel oder Feldhase und Kaninchen.

Analyse

Alkohol: 11,5 %vol

Restsüße: 9,5 g/l

Säure: 7,7 g/l

Enthält Sulfite