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spätburgunder_barrique

2016 Spätburgunder Barrique

13,50 €

Am Gaumen verbinden sich Holznoten harmonisch mit seiner Fruchtigkeit. Der lange Abgang bestätigt die Symbiose aus Fruchtigkeit und Vollmundigkeit. Ideal zu herzhaften Rindfleisch- und Wildgerichten, aber auch zu Käse.

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Unsere Spätburgunder-Trauben stammen aus dem Bereich Meißen. Wir haben sie handgelesen, im Maischetank vergoren und über anderthalb Jahre im Holzfass zur Reife gebracht. Er ist unfiltriert abgefüllt, so dass sich seine Entwicklung in der Flasche abrunden kann.

Charakteristik

Unseren Spätburgunder erkennt man an der fruchtigen Nase. Am Gaumen verbinden sich die Holznoten harmonisch mit der Fruchtigkeit. Der lange Abgang bestätigt die Symbiose aus Fruchtigkeit und Vollmundigkeit.

Empfehlung

Ideal zu Rindfleisch- und Wildgerichten, aber auch zu Käse.

Analyse

Alkohol: 13 %vol

Restsüße: 1,1 g/l

Säure: 5,2 g/l

Enthält Sulfite

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Unsere Spätburgunder-Trauben stammen aus dem Bereich Meißen. Wir haben sie handgelesen, im Maischetank vergoren und über anderthalb Jahre im Holzfass zur Reife gebracht. Er ist unfiltriert abgefüllt, so dass sich seine Entwicklung in der Flasche abrunden kann. Sächsischer Qualitätswein.