Beschreibung
Unser Wein stammt aus der Radebeuler Einzellage Steinrücken. Wir haben ihn handgelesen und nach einer Maischestandzeit von 18 Stunden schonend bei niedrigem Druck gekeltert. Vergoren haben wir ihn unter Einsatz einer Reinzuchthefe temperaturkontrolliert im Edelstahltank.